聯系我們
首頁 > 食品添加劑及配料 > 單體添加劑 > 黃原膠(增稠劑)
    基礎信息
     

    產 品 名:黃原膠   

    英 文 名:Xanthan Gum         

    主要成分:由2.8D-葡萄糖、3D-甘露糖以及2D-葡萄糖醛酸組成的多糖類高分子化合物,制成鈉、鉀、鈣鹽

    分 子 量:2×1061.2×107

    編    碼INS 415 ; CAS 11138-66-2

    性    狀類白色或淺黃色粉末

    質量標準:符合中國GB和日本食品添加物公定書標準

    包    裝10kg  紙袋

    特點和用途
     

    特點:

    良好的水溶性;

    高效增稠性,1%的水溶液的粘度相當于明膠的100倍;

    假塑性,在高剪切作用下分子結構不變;

    高穩定性,對高溫、酸堿環境、多種酶都有很強的穩定性。

     

    用途:

    穩定劑:清涼飲料、果汁、果凍、果醬、水果罐頭、糖果等;

    增稠劑:調味品、面制品等;

    乳化劑:調味品、飲料等;

    懸浮劑:飲料、果汁、果醬、糖果等;

    泡沫增強劑。

dnf送的锻造卷怎么赚钱 黑龙江十一选五几点开始 佳永配资 云南快乐十分综合走势图 中国电影股票最新消 二分彩有什么技巧 股票分析论文 十一选五技巧高招北京 天津11选五5走势图 7期平特一肖二维码 华金配资