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首頁 > 食品添加劑及配料 > 單體添加劑 > 三聚磷酸鈉
    基礎信息
     

    產  品 名:三聚磷酸鈉

    英  文 名:Sodium Tripolyphosphate

    分  子 式:Na5P3O10

    分  子 量:367.86

    編      碼:INS 451i ; CAS 7758-29-4

    性      狀:白色粒狀或粉狀

    質量標準:符合中國GB和日本食品添加物公定書標準

    包      裝:15kg 紙袋


    特點和用途
     

    特點:

    ■具有螯合致硬金屬離子的優異性能,從而可消除這些金屬離子的不利影響;

    ■具有較大的堿性緩沖作用和防止結塊的作用。


    用途:

    ■多用于肉制品或水產品的保水,改善品質,也可適用于蔬菜制品。

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