聯系我們
首頁 > 食品添加劑及配料 > 單體添加劑 > 六偏磷酸鈉
    基礎信息

     

    產  品 名:六偏磷酸鈉

    英  文 名:Sodium Hexametaphosphate

    分  子 式:Na6O18P6

    分  子 量:611.7704

    編      碼:INS 452i ; CAS 10124-56-8

    性      狀:無色透明玻璃片狀或粒狀

    質量標準:符合中國GB和日本食品添加物公定書標準

    包      裝:25kg 紙袋


    特點和用途
     

    特點:

    ■食品級的產品主要利用品質改良、螯合、發酵膨松、pH值調節等特點;


    用途:

    ■六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結著性,防止脂肪氧化;

    ■用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發酵期,調節口味;

    ■用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;

    ■用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;

    ■用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;

    ■用于豆類、果蔬罐頭,可穩定天然色素,保護食品色澤。
dnf送的锻造卷怎么赚钱