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首頁 > 食品添加劑及配料 > 單體添加劑 > 精制檸檬酸鉀
    基礎信息
     

    產 品 名:精制檸檬酸鉀

    英 文 名:Tripotassium Citrate 

    分 子 式:C6H5K3O7·H2O  

    分 子 量:324.41

    編      碼:INS 332ii;CAS 6100-05-6

    性      狀:無色結晶或白色晶體粉末,無臭,清涼的咸味

    質量標準:符合中國GB和日本食品添加物公定書標準

    包      裝:25kg 紙袋


    特點和用途
     

    特點:

    ■具有pH調節和酸度緩沖作用;

    ■具有金屬離子螯合作用、抗氧化作用;

    ■扶桑產精制檸檬酸鉀,純度高、質量穩定,能滿足各行業的高質量要求。


    用途:

    ■在食品行業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、乳化劑、調味劑等;

    ■常用于乳制品、果凍、果醬、肉類等;

    ■在醫藥工業中用于低血鉀癥、鉀缺乏癥及尿路結石的治療;

    ■在金屬表面處理、鍍金等有廣泛的應用;

    ■在煙草和卷煙紙行業用于助燃劑和增香劑。

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